本科農園一莊學生參與國教署職場參觀計畫-北新有機農場

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2023/12/18

北新農場是由2005年神農獎得主簡連生先生所經營，為新北市第一家合法之休閒農場。場內以生產符合慈心認證之有機蔬果為主，並設立有機農業生活體驗教室。
園區經營的有機蔬菜是老闆的心肝寶貝，除了有牢不可破的溫室抵擋外來病蟲害的侵襲，在溫室外圍則種植大量的迷迭香，除了有驅蟲效果外，還有淡淡的香草香，隨著參觀動線一路走去，空氣中充滿迷迭香的香氣。沿路還有綠色步道，無處不在的綠意灌注在參觀動線上，跑到農場的最尾端往最前端望過去，遠處有山，近看有草，旁邊還有老闆自己種植的各式有機蔬果，讓從小生長在都市的小孩，第一次看到成長在土地上的植物時，猶如發現新大陸般興奮。
北新農場以有機蔬果栽種為主，並參考當時土地最適合的情況來栽種，少量而多樣化的農產品，從堆肥、育苗、除蟲到採收，每個環節都以生產高品質的全有機蔬果為目標，而且堆肥都是老闆自己花時間研發出來的，材料為八角、大蒜、芹菜、洋蔥、香料等中藥材，下次去北新時，蹲下去抓一把泥土用力的聞一聞，都是中藥味喔！
此外，農場還用自已生產的有機蔬果為材料製作有機蔬果沙拉、有機健康餐、有機酵素飲品等，讓大家吃得健康又安心。

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