現在幼兒園十分熱門的蒙特梭利教學，莊敬幼保科為了讓學生增加競爭力，因此也特別安排相關課程讓學生可以模擬學習，透過模擬教室，讓學生更加瞭解幼兒園的教學狀況，並且對於蒙特梭利的教學有更深的認識。