「莊敬餐飲科3年級田金福人,長得帥，又會唱歌，他從大馬來台念書，曾先後在晶華酒店及天成飯店實習，還被選為模特兒拍攝飯店形象廣告，他說將來想到新加坡開咖啡館。」這是2016年12月22日聯合報對田金福的報導內容，身為僑生的金福，除了擔任班長亦熱心參與班務，在專業技能的提升上，鑽研勤練，不到兩個月的時間，即交出漂亮的成績，考取飲料調製乙級證照，贏得同學和師長的肯定。

王志偉

      喜愛美食，尤其是臺菜，因而踏入中餐領域，有一雙擅長果雕的巧手，勇於參加餐飲競賽，高二即已開始為乙級證照做準備，高三順利取得中餐乙級證照，王志偉開心地表示，希望畢業後能進入理想的餐旅管理科系，未來有機會至大飯店磨練廚藝，他期許自己能在餐飲之路持續向前邁進。

黃上恩

      曾經休學一年，到職場工作，在職場有前輩鼓勵他要修完高中課程，於是轉學進入至莊敬餐飲科，而後接觸做中學，開啟了他不同的學習生涯，初生之犢不畏虎，參加「技職盃中餐烹調職類技能競賽」，取得個人賽第五名的佳績，他表示自己對切炒較擅長，在校時，師傅時常陪他利用夜間練習，當得知考上中餐乙級證照時，第一時間就和培育他的阮紘榮師傅分享喜悅。