崇右莊敬推「日本拿學位及廚師證照付台灣學費」省百萬

崇右技術學院與莊敬高職加強合作，鼓勵學生申請雙聯學制，考取日本廚師證照。（記者翁聿煌攝）

2015-04-01  13:51

〔記者翁聿煌／新北報導〕崇右技術學院與日本國立長崎大學訂有「二加二」雙聯學制，即前兩年在崇右就讀、後兩年赴長崎大學專科部研習取得日本餐飲證照，在日本期間的學費仍比照崇右學生收費，崇右學院今天與莊敬高職達成共識，加強兩校交流合作，提供莊敬餐飲科學生未來赴日深造進修機會。

新北市教育局長林騰蛟今天出席雙方合作儀式，他指出，台灣學生出國進修風氣愈來愈盛，崇右學院與長崎大學、莊敬高職的教育結盟方式，有利技職學生增加業技能，兼顧外語能力和證照取得，強化職場競爭力，他樂觀其成。

崇右學院董事長林金水說，餐飲科系在台灣相當受到學生歡迎，國內高職或科大餐飲科系畢業生，能擁有日本餐飲證照的不多，因此崇右與長崎大學專科部簽約，創先在台灣提供崇右與長崎大學的雙聯學制，崇右的學生在後兩年到日本進修，只需繳交崇右學院的學費，約可節省100萬元的留學費用，還可拿到日本的廚師證照，回國就業薪水可較台灣一般餐飲科系畢業生多一倍。

崇右技術學院、莊敬高職推台、日雙聯學制

2015年04月01日19:09 中時即時 孟祥傑

新北市私立莊敬高職與基隆市私立崇右技術學院、日本長崎大學1日簽署合作，以「3年、2年、2年」模式推動3校餐飲科系雙聯學制，培養日本料理人才，畢業後可取得大學文憑及日本政府頒發的廚師執照，返國也可獲校方媒合至日本料理餐廳工作機會，起薪35000元。