【聯合報╱記者孟祥傑／新店報導】            

記者孟祥傑／攝影

 

 

新店區莊敬高職與美國小麥協會台灣辦事處合作，由餐飲科師生研製各種創意便當，分送當地

弱勢學生品嘗。

 

新店區莊敬高職餐飲科師生與美國小麥協會台灣辦事處合作，研發各種小麥創意料理，並製作

成美味營養美味的愛心便當，分送給當地弱勢學生家庭品嘗；師生們都覺得這項合作案能讓他們發揮所學，又能做公益，真的很有意義。

 

莊敬高職校長黎俊雄表示，餐飲科學生不論是在校研發創意餐點，或畢業後投入職場，工作表現都相當亮眼，深受社會好評，例如今年全國祖父母節的「祖父母餅」，就是委託該校研發，仁寶電腦、永豐金控等知名企業，也指名莊敬師生包辦年終尾牙「辦桌」。

 

校方為了回饋社會，與美國小麥協會台灣辦事處合作研發小麥創意愛心便當，由協會提供自美國進口的優質小麥，餐飲科的師生研發各種美味營養的料理，每天製作300個新鮮便當，分送給在地的弱勢學生品嘗。

 

餐飲科師生14日起至昨天一連4天，每天絞盡腦汁製作不同的創意料理，包括小麥米油飯、麥紫米養生飯、什錦海鮮麵疙瘩、養生麥麵條等，不但色香味俱全，還請營養師精心設計，便當都符合健康養生標準，可口又健康。

 

愛心便當目前分送對象為校內與附近社區弱勢學生、家庭，還請品嘗的學生和家庭票選最好吃的小麥創意料理，下個月起將擴大送給大豐國小弱勢學生，如果獲得好評，甚至不排除擴及全新店區的弱勢學生和家庭。