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科系與師資介紹

2016/02/15
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武志安
職稱：餐飲科主任
聯絡：22188956~555
E-mail：寄信給我
學歷：法國巴黎藍帶學院畢、亞洲大學碩士畢、美國CIA廚藝管理學院
經歷：希爾頓飯店西餐廚師、開平餐飲學校組長、
西餐檢定監評人員、烘焙檢定監評人員
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謝雅卿
職稱：教群組副主任兼導師
聯絡：(02)2218-8956轉236
學歷：高雄餐旅學院 西餐廚藝系
輔仁大學 餐旅管理系 碩士
經歷：西華飯店
六福皇宮
西餐技術士監評委員
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方政裕
職稱：行政組長兼導師-西餐
聯絡：(02)8667-3238
E-mail：寄信給我
學歷：景文科技大學
經歷：西餐技術士監評委員
君悅飯店
維多利亞酒店
太平洋立德會館
法樂琪法式料理
台北深坑假日飯店
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王瓊諍
職稱：僑群組長兼導師-數學
聯絡：(02)2218-8956*236
學歷：銘傳大學企業管理學系
亞洲大學經營管理所碩士班
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呂佳徽
職稱：產學組長兼導師-飲調
手機：0910-039-149
E-mail：寄信給我
學歷：國立台北科技大學技術及職業教育研究所
經歷：開明高職餐飲科教師
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林俐嫻
職稱：學群組長美術教師兼導師
聯絡：22188956分機235
E-mail：寄信給我
學歷：國立彰化師範大學
美術學系
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陳睿智
職稱：廚藝召集人兼導師-西餐
聯絡：(02)8667-3238#239
學歷：景文科技大學
經歷：西餐技術士監評委員
天母盛鑫餐飲主廚
華泰王子飯店
華國洲際飯店
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紀寶玲
職稱：飲調餐服召集人(餐廳教學經理)
聯絡：(02)2218-8956*236
手機：0919357575
E-mail：寄信給我
學歷：師範大學碩專班
經歷：六福皇宮飯店
西華飯店
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李汯沂
職稱：烘焙召集人兼導師
E-mail：寄信給我
學歷：國立臺師大研究所 碩士畢
實踐大學畢業
經歷：能仁家商.興大附農 餐飲科教師
山崎麵包Yamazaki
國賓飯店



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陳添壽
職稱：實習餐廳教學主廚
手機：0933161553
E-mail：寄信給我
學歷：醒吾科技大學
經歷：六福皇宮
君品酒店
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張育碩
職稱：烘焙坊教學主廚
手機：0933-850-016
E-mail：寄信給我
學歷：東方技術學院
經歷：經國學院-助理教授級專業技術人員
景文科大-助理教授級專業技術人員
中華科大-講師
中華職訓-講師
烘焙業界經驗20多年
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林致祥
職稱：烘焙教師兼導師
手機：0952114800
E-mail：寄信給我
學歷：醒吾科技大學餐旅管理系
經歷：業界烘焙師傅
蘭嶼高中烘焙講師
文化大學海清班講師
中華科技大學烘焙講師
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黃維政
職稱：西餐廚藝兼導師
手機：0952156887
E-mail：寄信給我
學歷：醒吾科技大學餐旅管理系
經歷：國賓飯店
展圓國際餐飲集團
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邱麗華
職稱：中餐廚藝兼導師
手機：0963511720
E-mail：寄信給我
學歷：亞太創意技術學校
經歷：勞動部勞動力發展署職業訓練講師
新北市政府職業訓練中心講師
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張政
職稱：中餐廚藝(粵菜)
手機：0917673375
E-mail：寄信給我
學歷：香港大學餐飲系
經歷：2013中華之聲兩岸十大名廚
2013中華美食交流協會-公關文宣委員會副主任委員
2013台灣白帽廚師協會監事
2011~2013京華世尊爵會館9F-餐飲總監

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李重光
職稱：烘焙教師兼導師
聯絡：(02)8667-3238
手機：0979681529
E-mail：寄信給我
學歷：花蓮高工
華夏工專
景文科技大學研究所
經歷：凱撒飯店點心主廚
元大餐點心副主廚
真光西點房主廚

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沈柏鈞
職稱：烘焙教師兼導師
聯絡：2218-8956轉135
E-mail：寄信給我
學歷：國立高雄餐旅學院烘焙管理系畢業
經歷：東泰高中餐飲科
木村屋.東客麵包
六福皇宮
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林修宇
職稱：中餐廚藝兼導師
E-mail：寄信給我
學歷：國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所
經歷：饌巴黎大飯店
亞太會館
國賓飯店
君悅飯店
TESTY西堤牛排
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黃志祥
職稱：餐飲專業兼導師
聯絡：02-22189856#135
學歷：輔仁大學餐旅管理系碩士(進修中)
實踐大學餐飲管理學系

經歷：交通部觀光署
學前教育(廚房管理、飲食教育、菜單設計、廚工管理)
圓山大飯店
福華飯店
沃克牛排

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王澤岳
職稱：烘焙教師兼導師
聯絡：0979082634
手機：0979082634
E-mail：寄信給我
學歷：宏國德霖科技大學餐旅管理系學士
輔仁大學餐旅管理系碩士
經歷：2024 德國IKA奧林匹克廚藝競賽藝術蛋糕展示-銅牌
台北育達烘焙兼任老師

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許素瑗
職稱：西餐廚藝兼導師
手機：0978851556
學歷：醒吾科技大學-餐旅系
經歷：臺北 W 飯店-西廚房
遠東香格里拉飯店-咖啡廳
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吳欣華
職稱：飲調餐服兼導師
手機：0928926763
E-mail：寄信給我
學歷：嶺東技術學院企業管理
中華大學餐飲教育學程
經歷：開明高職建教班導師
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王萬中
職稱：飲調餐服兼導師
聯絡：86673238轉135
手機：0987708226
E-mail：寄信給我
學歷：經國管理學院餐飲管理科(二專)
經歷：西華飯店.長榮桂冠酒店
大直典華旗艦館
長榮鳳凰酒店
開平餐飲學校
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洪意茹
職稱：飲調餐服兼導師
聯絡：8925-2938
手機：0921428156
E-mail：寄信給我
學歷：實踐大學 食品營養暨保健生技系
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周美岑
職稱：餐飲專業兼導師
聯絡：2218-8956轉135
手機：0932217492
E-mail：寄信給我
學歷：師範大學工業教育系
景文科大餐飲管理系
經歷：喬治高職
東穎出版社協理
行政院國家科學委員會
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張卉珊
職稱：數學教師兼導師
聯絡：(02)2218-8956*136
E-mail：寄信給我
學歷：東吳大學企管系
經歷：金門高職數學代理教師
金寧國中數學代理教師
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陳皓倫
職稱：生物教師兼導師
聯絡：0983333823
手機：0983333823
學歷：中原大學化學所生物科技組
中原大學生物科技系
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詹千玫
職稱：數學教師兼導師
聯絡：22188956分機236
手機：0933185310
E-mail：寄信給我
學歷：東吳大學數學系
師大創造力發展研究所碩士學分班
經歷：竹林中學

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鄭鈞瑜
Everett
職稱：史地教師兼導師
手機：0916165087
E-mail：寄信給我
學歷：中山醫學大學醫學影像暨放射科學系
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陳麗如
職稱：體育教師兼導師
學歷：國立台灣體育學院休閒運動管理研究所碩士
經歷：國立臺灣體院兼任講師
國立臺中技術學院兼任講師
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黃國春
AJ Huang
職稱：體育教師兼導師
E-mail：寄信給我
學歷：中國文化大學體育系畢業
經歷：大專籃球B級教練
籃球協會B級教練
教育部專任教練
中國文化大學籃球教練
中華科技大學籃球總教練
大專盃明星球員
飛駝籃球隊
中華工程籃球隊
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蔡宜芬
職稱：英文教師兼導師
E-mail：寄信給我
學歷：國立臺灣師範大學課程與教學所
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蔡淑婷
Andrea
職稱：飲調餐服兼導師
手機：0989985392
E-mail：寄信給我
學歷：中國文化大學食品營養系
中國文化大學生活應用科學研究所
經歷：育達高職餐飲管理科教師
穀保家商餐飲管理科教師
稻江高商觀光事業科教師
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許淑芬
Angel
職稱：專業老師兼導師
聯絡：(02)2218-8956轉236
E-mail：寄信給我
學歷：文化大學觀光事業學系觀光休閒事業研究所


經歷：台北育達高職觀光科專業教師兼導師
醒吾科技大學觀光科教師
中華民國華語領隊
中華民國外語領隊
中華民國華語導遊
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曾美鳳
Mandy
職稱：飲服教師兼導師
手機：0937160861
E-mail：寄信給我
學歷：台南女子技術學院餐飲教育學程
台南女子技術學院服裝設計系
經歷：南強工商註冊組長、建教組長
開明高職觀光科主任
啟英高中餐飲管理科

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蔣岳蓉
職稱：兼任教師
聯絡：22188956~135
學歷：Northern Sydney Institute.
經歷：國立宜蘭大學
中華大學.台北城市大學
鹿鳴溫泉酒店營運總監
The Star Hotel & Casino
君悅飯店餐廳經理
六福皇宮餐廳副理
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武容
職稱：兼任教師
學歷：景文科技大學餐飲管理系 畢業
莊敬高職餐飲科 畢業
經歷：一之軒西點部
台北喜來登 點心房
圓山大飯店 點心廚
中山國中 高關班 兼任教師
青山國中 高關班 兼任教師
內湖國中 特教班 資源班 兼任教師
新北市職訓中心 烘焙助教
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隋承翰
SUEI,CHENG-HAN
職稱：兼任教師
E-mail：寄信給我
學歷：【景文科技大學】餐飲管理系
【莊敬高職國際學校】餐飲管理科
經歷：【茹曦酒店 ILLUME TAIPEI 】
SUNNY BUFFET 領班廚師
【台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel】
Garden Kitchen 實習生

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張俊吉
職稱：烘焙兼任教師
手機：0920302919
E-mail：寄信給我
學歷：二專
經歷：幾分甜主廚 利伯他茲西點主廚
景文科大.銘傳大學.世新大學.醒吾科大.德林科大 兼任烘焙老師
綠能高中協同教學
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周怡君
職稱：助教
學歷：靜宜大學英文系、西班牙文系雙學位
經歷：喬治高職教師
挑Tea咖啡負責人
開平餐飲學校教師
南強工商幹事
英特拉科技產品經理

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何振瑋
職稱：助教
聯絡：02-8667-3238 分機136
學歷：景文科技大學-餐飲管理系
莊敬高職-餐飲管理科
經歷：台北遠東香格里拉飯店
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劉梅英
職稱：助教
聯絡：0972701806
手機：0972701806
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學歷：中國科技大學
經歷：紐奧良小廚
巧可麗幼稚園
板橋湳興公托廚房
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